Nos presentamos

En Piece of Cake hacemos pasteles, tartas, bizcochos, magdalenas, y todo tipo de postres, hechos en casa y por encargo.
Tenemos pasteles de cualquier tipo y para todos los gustos, desde clásicos como el Brownie y el Tiramisú, hasta los más originales como Tarta de ricotta al orujo o la Tarta de nueces al caramelo, además de pasteles orgánicos y tartas para las distintas necesidades, sin gluten, sin huevo, sin lácteo o sin azúcar.
Todos deliciosos y hechos especialmente para ti.
Además tenemos una sección especial para cumpleaños para poder sorprender a cualquier cumpleañero de cualquier edad con sus sabores favoritos.

Los encargos se hacen con por lo menos 2 días de antelación por teléfono: 91 0075 140 o mail: anna.piece@gmail.com

viernes, 4 de noviembre de 2011

Chocolate y mazapán

Primero llegaron los mazapanes, cacahuate ligeramente tostado, molido finamente y mezclado con azúcar, y estos son todos los ingredientes, tan poquitos y resultan en esta maravillosa creación...
Y finalmente, estos mazapanes fueron introducidos en un delicioso pastel de chocolate, y no, no hay palabras para describir esta deliciosa combinación...

jueves, 3 de noviembre de 2011

Cumpleaños feliz...

Si se acerca el cumple de alguna persona querida ya saben que tienen que hacer... encargar algún pastel hecho especialmente para él o ella, tenemos todos sus sabores favoritos, chocolate, mazapán, nuez, dulce de leche, nutella, queso y no tengan miedo a pedir algo que no está en la carta, nos gustan los retos...
Además nuestros pasteles pueden ser orgánicos, sin gluten, sin huevo, sin lácteo, o sin azúcar, pero lo que nunca les quitamos son sabores ricos, texturas jugosas e ingredientes frescos y naturales...
Este de aquí arriba por ejemplo es un pastel de cumpleaños de chocolate con néctar de agave (www.arihua.es) en lugar de azúcar, que fue devorado por 25 niños felices (y sus padres también...)

lunes, 24 de octubre de 2011

Tarta de nueces con caramelo

Tarta de nueces al caramelo: una mezcla de anacardos, avellanas y nueces de castilla, todos bañados en un caramelo de miel, la vida es dulce...


Bizcocho de zanahoria con tahine

Quizá el bizcocho de zanahoria no les seuene muy atractivo, pero algo así no han probado: un bizcocho suave, integral con zanahoria, tahine (pasta de sésamo) y nuez. 
Lo saludable nunca ha estado tan sabroso.

Nuts for Chocolate

Nuts for chocolate, estés o no estés loco por el chocolate, no te pierdas esta: pastel de chocolate con Irish Cream y encima una variedad de nueces en un caramelo de miel, para chuparse los dedos...

Tarta de peras con Amandine

Tarta de peras con Amandine: sobre una masa quebrada, un relleno Amandín: una suave crema de almendras, y peras en almíbar, una clásica de la cocina francesa.

Tarta de Ricotta al Orujo

Tarta de queso Ricotta al Orujo: base de una delicada masa quebrada, cremoso relleno de ricotta y una cobertura de orujo y piñones, en una palabra: perfecta.


Brownie


Aquí está el famoso Brownie de chocolate al tequila con nuez, gran tentación...