domingo, 10 de febrero de 2013
viernes, 4 de noviembre de 2011
Chocolate y mazapán
Primero llegaron los mazapanes, cacahuate ligeramente tostado, molido finamente y mezclado con azúcar, y estos son todos los ingredientes, tan poquitos y resultan en esta maravillosa creación...
Y finalmente, estos mazapanes fueron introducidos en un delicioso pastel de chocolate, y no, no hay palabras para describir esta deliciosa combinación...
jueves, 3 de noviembre de 2011
Cumpleaños feliz...
Si se acerca el cumple de alguna persona querida ya saben que tienen que hacer... encargar algún pastel hecho especialmente para él o ella, tenemos todos sus sabores favoritos, chocolate, mazapán, nuez, dulce de leche, nutella, queso y no tengan miedo a pedir algo que no está en la carta, nos gustan los retos...
Además nuestros pasteles pueden ser orgánicos, sin gluten, sin huevo, sin lácteo, o sin azúcar, pero lo que nunca les quitamos son sabores ricos, texturas jugosas e ingredientes frescos y naturales...
Este de aquí arriba por ejemplo es un pastel de cumpleaños de chocolate con néctar de agave (www.arihua.es) en lugar de azúcar, que fue devorado por 25 niños felices (y sus padres también...)
lunes, 24 de octubre de 2011
Tarta de nueces con caramelo
Tarta de nueces al caramelo: una mezcla de anacardos, avellanas y nueces de castilla, todos bañados en un caramelo de miel, la vida es dulce...
Bizcocho de zanahoria con tahine
Quizá el bizcocho de zanahoria no les seuene muy atractivo, pero algo así no han probado: un bizcocho suave, integral con zanahoria, tahine (pasta de sésamo) y nuez.
Lo saludable nunca ha estado tan sabroso.
Nuts for Chocolate
Tarta de peras con Amandine
Tarta de peras con Amandine: sobre una masa quebrada, un relleno Amandín: una suave crema de almendras, y peras en almíbar, una clásica de la cocina francesa.
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